高まるニーズ！摂食嚥下リハビリテーション栄養専門管理栄養士とは？

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「摂食嚥下障害」という言葉をご存知ですか？医療施設や高齢者施設で働いている人なら聞いたことがあると思います。摂食嚥下障害とは、食べ物を認識してから咀嚼し飲み込むといった一連の動作（摂食嚥下）に障害があることをいい、むせる・うまく飲み込めないなどの症状が起きます。加齢による機能低下やガンや脳卒中などさまざまな疾患が原因で起きる障害です。人口の高齢化に伴い、摂食嚥下障害がある方は今後も増えていくと予想されます。

この記事では、管理栄養士だけが取得できる、摂食嚥下障害に関する資格「摂食嚥下リハビリテーション栄養専門管理栄養士」について、定義や活躍の場、資格取得の方法や試験の詳細などをご紹介します。

摂食嚥下リハビリテーション栄養専門管理栄養士ってどんな資格？

摂食嚥下リハビリテーション栄養専門管理栄養士とは、平成28年度につくられた認定資格です。定義は以下の通りです。

『摂食嚥下リハビリテーションの基本的知識と栄養管理に関する技能を修得し、医療機関や介護（福祉）施設とともに在宅においても、摂食嚥下障害を持つ患者や家族に対し栄養管理と専門的な食・栄養支援を行うことでQOL向上に貢献できる管理栄養士』出典：公益社団法人　日本栄養士会

認定元は、公益社団法人日本栄養士会と一般社団法人日本摂食嚥下リハビリテーション学会です。第1回の試験が行われた平成28年度の認定者数は27名、2026年4月現在の認定者総数は99人です。平成28年度に創設された比較的新しい専門資格ですが、近年は認定者数も増加しており、摂食嚥下障害領域における専門管理栄養士として注目されています。摂食嚥下障害に対する栄養管理や食事サポートに関する資格はこの「摂食嚥下障害リハビリテーション栄養専門管理栄養士」だけです。

この資格は、厚生労働省が日本栄養士会に委託している管理栄養士の専門分野別育成事業のひとつです。高度な専門性を発揮できる管理栄養士の育成に力を入れる背景には、高齢者の重要な健康課題の一つである肺炎が関係すると考えられます。肺炎によって亡くなる方の約95％は65歳以上で、その原因は高齢による体力の衰えや誤嚥などです。

誤嚥による肺炎は「誤嚥性肺炎」といい、摂食嚥下障害があるとそのリスクも高まります。誤嚥性肺炎のリスクを減らすために、対象者の嚥下状態を把握し、栄養管理と最適な食事マネジメントをすることはとても重要です。その役割の担い手となるのが摂食嚥下障害リハビリテーション栄養専門管理栄養士です。

仕事内容

仕事内容は摂食嚥下障害の患者さんと関わっている管理栄養士とほとんど変わりはないようです。たとえば病院や高齢者施設では、対象者の摂食条件に最適な食事形態の調整や、在宅に戻った時の環境を考慮した食事の指導・アドバイスなどの支援をします。

主な活躍の場

摂食嚥下リハビリテーション栄養専門管理栄養士の主な活躍の場をご紹介します。

病院
歯科医院
在宅医療クリニック
高齢者施設（老健、特養等）
地域栄養ケア団体　　など

上記は、認定取得者が実際に働いている場所の一例です。さらに高齢化が進むことが予測されているため、活躍の場は今後も増えていくでしょう。

給与

この資格はできて日が浅く未知数であるため、現時点では資格手当の有無や評価制度は勤務先によって異なるようです。資格取得者のこれからの活躍によって今後、資格手当がつく可能性があります。

資格の取得方法

摂食嚥下リハビリテーション栄養専門管理栄養士になるには、下記の受験資格を満たしたうえで試験に合格する必要があります。

認定試験の受験資格

以下の4つの要件をすべて満たすことが、受験資格となります。

管理栄養士免許を保有し、管理栄養士として優れた人格と見識を備えていること
日本栄養士会および日本摂食嚥下リハビリテーション学会の会員であること
日本摂食嚥下リハビリテーション学会認定士の資格取得者であること
以下の要件を満たしていること

管理栄養士を取得してから5年以上の実務を経験（うち、摂食嚥下リハビリテーション患者に関わる栄養管理に通算3年以上従事）
摂食嚥下リハビリテーション栄養専門管理栄養士専門研修の修了者
摂食嚥下機能に関する実績5症例および実務経験歴を提出
摂食嚥下リハビリテーション分野の学術集会、地方会または関連する研究会において、摂食嚥下に関する筆頭発表、もしくは筆頭論文を過去3年間のうち1篇以上

受験資格の詳細は日本栄養士会の『【お知らせ】「摂食嚥下リハビリテーション栄養専門管理栄養士」の育成が始まります』をご覧ください。

日本摂食嚥下リハビリテーション学会認定士について

日本摂食嚥下リハビリテーション学会が認定する資格です。条件を満たした上で試験に合格すると、その資格を取得できます。

認定試験について

受験資格

「摂食嚥下リハビリテーション栄養専門管理栄養士」の認定試験受験を予定している管理栄養士が対象です。

受験資格の詳細は日本摂食嚥下リハビリテーション学会の『認定士試験及び認定士登録規程』をご覧ください。

専門研修を修了し、所定の受験資格を満たした場合に認定試験を受験することができます。

認定試験の日程

認定試験は年1回実施されています。近年は12月に開催されており、2025年度は12月14日に実施されました。今後も12月頃の実施が予定されています。

試験形式

オンライン方式で実施されます。受験にはカメラ付きパソコンが必要で、指定された環境で受験する必要があります。

申し込み方法

日本栄養士会のマイページからオンラインで申請します。必要書類をPDF形式で提出し、受験料を納付することで申し込みが完了します。

開催頻度

年1回実施されています。

専門研修について

摂食嚥下リハビリテーション栄養専門管理栄養士認定試験を受験するためには、日本栄養士会および日本摂食嚥下リハビリテーション学会が実施する専門研修の修了が必須となります。近年はオンデマンド講義と集合演習を組み合わせた形式で開催されており、摂食嚥下障害に関する専門知識と実践力を体系的に学ぶことができます。