閉じる栄養士実力認定試験は受験必須？栄養士を目指す人が受けるメリットとは？
栄養士の資格取得にあたり、管理栄養士のような国家試験は設けられていません。
養成施設を卒業すれば資格を取得できるため、
「本当にこのまま卒業しても大丈夫なのかな？」
「どれぐらい知識を分かっているんだろう」
「どれぐらい知識を分かっているんだろう」
と不安に思ったことはありませんか？
すでに栄養士として働いている人も、日々の業務の中で自分の知識不足を感じる場面があるかもしれません。
就職前の不安を抱える学生や、栄養学を学び直したい卒業生にオススメなのが、「栄養士実力認定試験」です。
この記事では、栄養士実力認定試験の概要や難易度、勉強方法について解説しました。
栄養士実力認定試験とは？
「栄養士実力認定試験」は、一般社団法人全国栄養士養成施設協会が主催する、栄養士としての知識・実力を測るための認定試験です。
この試験は、栄養士・管理栄養士の養成施設に通う学生のうち、最終学年かつ栄養士資格の取得見込み者（4年制大学の場合は3年生でも受験可）あるいは卒業生を対象としています。
ただし、栄養士実力認定試験の受験は義務づけられたものではありません。
栄養士の資格取得試験はないため、就業前の学生が自身の知識や実力をはかれる試験が栄養士実力認定試験。
養成施設を卒業し就業した栄養士が、復習やスキルアップのために受ける場合もあります。
また、管理栄養士の国家試験と試験範囲が重なる部分もあるため、管理栄養士の準備試験としての側面もあります。
「栄養士の資質向上と質の均一化」や各養成施設における教育への貢献も、栄養士実力認定試験の目的です。
受験者の属性で一番多いのは短期大学生
全国栄養士養成施設協会によれば、栄養士実力認定試験の受験者は「短期大学生」が例年一番多いようです。
平成30年度の短期大学生の受験者は3,927名でした。
平成30年度の短期大学生の受験者は3,927名でした。
次に多いのが「管理栄養士養成課程に通う学生」で、平成30年度の受験者数は3,390名。
そこから「専門学校生」、「4年制栄養士課程に通う学生」と続きます。
この受験者傾向は過去5年間変わっていません。
申し込み～認定証交付までの流れ
試験を受けるには、主催元の全国栄養士養成施設協会または所属する養成施設を通じて申し込みを行います。現役学生は学校単位で申し込むのが一般的で、卒業生は出身校または協会を通じて手続きを行います。
出願締切は例年10月中旬ごろで、受験料は4,400円（税込）です。
試験は例年12月上旬に全国の養成施設で実施されます。持ち物は受験票、学生証、HB鉛筆、プラスチック消しゴムです。卒業生は本人確認書類を持参する必要があります。
試験結果は例年1月上旬に通知され、認定証は2月中に交付されます。そのため、就職活動や管理栄養士国家試験に向けた学習の振り返りにも活用できます。
受験資格
卒業生については、栄養士または管理栄養士の資格を保有していれば受験できます。
現在就業中の方はもちろん、休職中やブランクのある方も受験可能です。
また、受験回数に制限は設けられていないため、知識の確認やスキルアップを目的として繰り返し受験することもできます。
試験方法
試験時間は2時間で、全85問が出題されます。出題形式は4肢択一が原則ですが、一部には5肢択一の問題も含まれます。受験者は各問題の選択肢から最も適切な答えを選びます。
栄養士実力認定試験の出題内容
出題科目は次のとおりです。
分 野 | 科 目 | 出題数 |
社会生活と健康 | 公衆衛生学 | 4 |
人体の構造と機能 | 解剖生理学 | 7 |
食品と衛生 | 食品学総論 | 5 |
栄養と健康 | 栄養学総論 | 6 |
栄養の指導 | 栄養指導論 | 6 |
給食の運営 | 調理学 | 5 |
総合力問題 |
| 5 |
| 合 計 | 85（問） |
ちなみに、栄養士実力認定試験の出題内容は平成26年度より「栄養士実力試験ガイドライン」に則って作成されています。 また、令和5年度にはガイドラインの見直しが行われ、令和6年度実施試験から改定後の出題基準が適用されています。
栄養士実力認定試験の難易度・受験のメリットを解説！
栄養士実力認定試験には、合格・不合格がありません。
そのかわり、試験の結果は3つの成績区分で評価されます。
成績の評価基準
成績区分 | 評価基準 | 得点率 |
認定証A | 栄養士として必要な知識・技能に優れていると認められた者 | 60％以上 |
認定証B | 栄養士として必要な知識・技能について、さらなる向上が期待される者 | 40％以上60％未満 |
認定証C | 栄養士としての知識・技能が十分とはいえず、さらなる学習が必要と判断された者 | 40％未満 |
栄養士実力認定試験の難易度は高くない？
令和7年度の成績区分の割合は以下の通りです。
＜令和7年度 栄養士実力認定試験成績区分結果＞
評価 | 得点 | 得点率 | 人数（人） | 割合 |
認定A | 51点以上 | 60%以上 | 4,103名 | 57.3% |
認定B | 34点以上～50点以下 | 40%以上～59%以下 | 2,634名 | 36.8% |
認定C | 33点以下 | 39%以下 | 426名 | 5.9% |
|
| 人数合計 | 7,163名 | 100% |
栄養士実力認定試験は、栄養士養成施設で学ぶ内容を中心に出題されるため、極端に難易度が高い試験ではありません。
基礎的な栄養学や食品学、公衆衛生学などを幅広く確認する内容で構成されており、授業や実習で学んだ知識をしっかり復習しておけば十分に対応できるレベルといえるでしょう。
また、認定証Aは得点率60％以上で取得できます。特別な受験対策よりも、養成施設で学んだ内容を確実に理解し、苦手分野を補強することが高評価につながります。
管理栄養士養成課程の学生にとっては、将来的な国家試験対策の実力チェックとして活用する人も少なくありません。
※過年度の認定率は年度によって変動するため、受験前には全国栄養士養成施設協会が公表している最新の試験結果も確認しておくとよいでしょう。
受験のメリットは？就職に活かせること／苦手と得意がはっきり分かること！
栄養士実力認定試験は履歴書に記載できる試験ですので、就職先への自己アピールになります。
履歴書には以下のように記載できます。
2026年2月 栄養士実力認定試験 認定証A取得
面接では、認定試験に向けてどのような勉強をしたのか、自分の強みや課題をどう把握できたのかまで説明できると、より効果的なアピールにつながります。
高成績だった場合は、結果を面接官に伝えることで「問題なく知識を備えている人物」として信頼してもらえる可能性もあるでしょう。
また、15科目もの勉強を通じて、自分の苦手と得意な領域が明確になります。
自分の成績と全国平均点を照らし合わせれば、不足している知識の補てんや復習にも繋がります。
自分の得意な領域が改めてわかれば、就職先・転職先選びのヒントになったり、就職へのモチベーション作りにも役立ったりするでしょう。
すでに栄養士・管理栄養士として勤務している人は、自分が伸ばすべき領域がはっきりするため、今後のスキルアップやキャリアアップの参考にもできます。
よくある質問
栄養士実力認定試験のA認定はどれくらい評価される？
認定証Aは、栄養士として必要な知識・技能に優れていると認められた受験者に交付される評価区分です。現在は得点率60％以上で認定証Aとなります。
認定証Aを取得したからといって、特別な専門資格が得られるわけではありません。しかし、養成施設で学んだ内容を一定水準以上理解していることを示せるため、就職活動において評価される可能性があります。
また、試験勉強を通じて自分の得意分野や苦手分野を把握できる点も大きなメリットです。A認定を目標に学習することで、栄養士として働くうえで必要な基礎知識を体系的に復習できます。
学生のうちにA認定を取得できれば、就職前の自信にもつながるでしょう。
オススメの勉強方法は？
過去問を活用する際は、まず全国栄養士養成施設協会が編集した公式の過去問題集を利用するのがおすすめです。実際の出題形式に沿って学習できるため、出題傾向の把握や弱点の発見に役立ちます。
インターネット上には過去問題を掲載しているサイトもありますが、解説の正確性や掲載内容について公式に保証されているわけではありません。オンライン教材を利用する場合は補助的な学習ツールとして活用し、基本的には公式教材を中心に学習を進めるとよいでしょう。
栄養士実力認定試験は管理栄養士国家試験対策になる？
栄養士実力認定試験は、管理栄養士国家試験対策の第一歩として活用できます。
出題科目には公衆衛生学、生化学、食品衛生学、栄養学、臨床栄養学、給食管理論などが含まれており、管理栄養士国家試験の出題範囲と重なる内容も少なくありません。
もちろん、管理栄養士国家試験のほうが出題範囲や難易度は高くなります。しかし、学生の段階で栄養士実力認定試験を受験しておけば、自分がどの分野を苦手としているのかを把握できます。
特に管理栄養士養成課程の学生にとっては、本格的な国家試験対策を始める前の実力チェックとして活用しやすい試験といえるでしょう。
卒業後でも栄養士実力認定試験を受験できる？
栄養士実力認定試験は、養成施設に在学中の学生だけでなく、卒業生も受験可能です。
栄養士または管理栄養士の資格を保有していれば、就業中の方やブランクのある方でも受験できます。また、受験回数に制限はありません。
栄養士として働いていると、「学校で学んだ内容を復習したい」「知識のアップデートをしたい」と感じることもあります。そのような場合にも、栄養士実力認定試験は学習目標として活用できます。
特に転職を考えている人や、病院・福祉施設・保育園など異なる分野へのキャリアチェンジを考えている人にとっては、知識を整理するよい機会になるでしょう。
まとめ
栄養士実力認定試験について、概要や試験科目、難易度、勉強方法などを見てきました。
栄養士実力認定試験には受験義務はありませんが、自分の実力を知るにはぴったりの試験です。
高成績を修めたら就職の際のアピールポイントになったり、進路を考えるうえでのヒントになったりと、メリットもたくさんあります。
現役の学生にも卒業生にも役立つ栄養士実力認定試験。 あなたも受けてみてはいかがでしょうか。
